6a177b0a.jpg ぶらりぶらりとラーメン紀行 。
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ぶらりぶらりとラーメン紀行 。

(自由気ままな人生!)有名店に拘らず自分なりの視点で見。美味しいローカル店を沢山紹介出来たらいいな


はい、仕事も一段落し少し時間が空きましたので
気になってたコチラの一杯を頂いて来ました
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角ふじ食堂 杜の里

確か入店したのが11時45分。先客4名、後客4名と今回は何気に空いてた感じです。
はい、苦手な券売機。^^;
赤横列がいわゆる二郎系です。前回二郎系を頂きましたので今回は普通の一杯デス。
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ヤッパ普通の一杯はホント早いね~待つこと6分。。
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おぉぉぉ-------!き!キタ━(゚∀゚)━!、、、、ホント普通の一杯だー!(*^_^*)
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塩そば790円+味玉110円&ねぎ塩チャーシュー丼200円
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はい簡単に説明。具材はチャーシュー、極太メンマ、刻みネギ、海苔、
ナルトとトッピングした味玉です。
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じゃ先ずはスープから。
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券売機にはあっさり系との表示ですが(^_^)ゞうん・・・・・・?結構そうでもなく
イイ意味で、僕はこの位が好きかな・・・基本ベースはコチラの動物ガツン系の
出汁に化調の効いた塩スープ、まぁ背脂が入ってない分あっさりなんでしょうね~笑


続いては麺。
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一気に持ち上げーの;いざ実食;;
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この麺は全て兼用なんでしょうかね?ただ、やっぱコチラの塩スープに
メチャクチャ合っててマジでうまい!なんか無性にもやしが食べたくなりました(^0^;)



コチラのチャーシュー
実際金沢店よりは、イイ肉使ってると思います。臭みがまったく無く味がめっちゃイイ!。
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極太メンマ
結構、塩塩コリコリで、マジでうんめぇぇぇぇぇぇぇー!次回トッピング決定!(^_^)
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ねぎ塩チャーシュー丼
コレは断然お得ですよ~ホントに。並のご飯が200円なのに
コイツも200円・・・絶対お得でしょう♬\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
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そして味玉は中まで味が染みててホントマジ旨!こりゃ~ビールのアテ系だな\(^o^)/
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うん!ココの普通の一杯も何気にうまし!

全然気づかんかったが券売機のボタンに全部のせってあったし
次回買ってみますよ。ご馳走様。。
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自分的評価、星★★
初訪問軒数283軒。再来店を含めた合計軒数では570軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計736食。更新はまたまた続きます

角ふじ食堂
〒920-1165 石川県金沢市若松町16

 

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「Yahataすしべん 宝達店」 コスパも味もホント最高!  


 忙しく何処にも出れんから近くのこちラー
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Yahataすしべん 宝達店

入店したのが丁度11時、先客1名、後客多数とヤッパこの系列店は凄いわ!
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最近ココに来たら、うなぎ丼ばっか食べてたし今日は麺類デス。
今回もしかして??20年は食べてないかも??の品をチョイス!
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はい。オペレーションがイイからホント早い!待つことしばし…熱々の一杯が登場です
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(。>ω<。)ノキタ━(゚∀゚)━!~  っーか、まんで大きい・・・・
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ま。まさしくUFO・・・
UFOラーメン630円+ライス小100円
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具材はタップリの野菜炒めに、玉子、チャーシュー、メンマ、Uカマ。
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何故この商品がUFOって言うかは県内の人なら皆さん知ってますよね;
まか簡単に言うと町おこし商品っとでも言いましょうか
地元本社羽咋には、大昔からUFOが出現したとの事から、始まった訳で・・・
まぁその辺はどうなんでしょうかね??(^0^;)僕もイマイチ分りません。。

はい、コレが本物のUFO↓
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これも、いちおうUFO(笑)まぁ焼そばですが(^_^)ゞ
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まぁこれもUFOでしょう♬我々昭和人は絶対UFO!
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これは全然違うわな!本物のUFOに叱られるわw(^0^;)
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はい、な訳で先ずはスープから。(^_^;
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やっぱココのスープはマジでうまい!節系にイリコ煮干しなどから
取った出汁に化調、ラードを加えたシンプルなスープなんですが
ホントホッと安心するこの旨さ!ヤッパここ旨いよー!


続いては麺
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一気に持ち上げーの;いざ実食;;
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昔ながらってかんじやね~この麺もうまし!

口安めには漬物。ホントご飯に合う合う合う。
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その他具材パーツはご飯にオンザライス。
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何十年ぶりに食うたがヤッパ大きい&チョッチュ多いかな・・・・
ホントお腹パンパン;(^0^;)でも旨かった。ご馳走様。。
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自分的評価、星★★★☆
初訪問軒数283軒。再来店を含めた合計軒数では569軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計735食。更新はまたまた続きます
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「らあめん花月嵐 金沢西インター店」  久々にこちラー  


なんかお目当て店にフラれコチラにやって来ました。
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らあめん花月嵐 金沢西インター店
お昼前に入店。店内は意外に空いてますよ・・・はい苦手な券売機。
毎回限定でしたので今回は迷わず、デフォのお気に入りで、
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待つことしばし…熱々の一杯が登場
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キタ━(゚∀゚)━!うまそう!
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中華そば竹下食堂700円+ギョーザセット280円
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はい簡単に説明。具材はチャーシュー2枚にメンマ、ホウレン草、玉子、海苔、なると
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先ずはスープから。
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ゲンコツ系よりこのオーソドックスな醤油感がイイね~うんま!
しかし今回調理方法見てたんやけど・・・・なんかレトルトパックをハサミで切って
器に入れてお湯を入れるだけ???って事は完全工場スープやん;;(゚д゚)
まぁ美味しければOKなんやが、、、


続いては麺。
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竹下食堂の場合はホント細麺なんですよ、、、中々イイ感じだ!
ほなチャチャっと一気にリフトアップ!いざ実食;;
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合うね~合うね~合うね~このスープとこの麺、ホント合うね~\(^o^)/\(^o^)/
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マジでう、うんめぇぇぇぇぇぇぇー!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
  
具材パーツその他はご飯にオンザライス。
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ココのチャーシューはホント薄っぺらですが、味が以前より随分良くなってます。うんま!



コチラの辛ニラは普通はラーメンに入れますが、僕は入れません。
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ただ餃子にはタップリ入れます(*^_^*)(*^_^*)
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そして巻き巻きして頂く訳よ
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辛いけど旨い!ご馳走様。
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自分的評価、星★★★☆
初訪問軒数283軒。再来店を含めた合計軒数では568軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計734食。更新はまたまた続きます。
 

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「北陸能登 回転寿し まぐろや 羽咋店」 質の高い回転寿司!2019/8/18  



はい、この日はお盆休み最後の夕食です。
なんでも嫁が夕食作るのが面倒だから外で食べたいなんて言い出すしまつで・・・
まぁ京都から帰ってきてる娘も居ましたしね(*^_^*)
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北陸能登 回転寿し まぐろや 羽咋店

店内に入るも中待ち10人前後とめっちゃ混んでた・・・・・(^0^;)
まぁなんとか座れたわ。。
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こんな感じのお品書き。



先ずはコイツで乾杯!キリンとアサヒで選べますが瓶の場合はヤッパキリンでしょう♬
何故だって???キリンは炭酸が強い分、コップに注ぐと丁度な加減になるんですよ
缶の場合はアサヒの炭酸量がベスとかな・・・
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じゃ頂きますかo(^▽^)o

”中トロ”
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フライングしてひとつ食べたが、口に入れた瞬間、ネタが溶けますね~うんめぇぇぇぇぇぇぇー!
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”本まぐろ三種盛り”
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100円寿司とは大違い!!滅茶苦茶レベルが高い!
ホント普通のお寿司屋さんレベルですよ~♬


”貝三種盛り”
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この貝も中々イイ感じのうまさ!


ここでコイツとチェンジ!下町のナポレオン、オンザロックで(*^_^*)
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大好物の”うなぎ”
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うんめぇぇぇぇぇぇぇー!ホントまじで!
まったく泥臭くなく完璧!今回は、家計から出たしホント高い皿ばかり注文(笑)


続いては”雲丹の軍艦巻き”
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ヤッパこれは手ででしょう。
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あぁぁぁぁぁぁぁ・・・うんめぇぇぇぇぇぇぇー!幸せ~♬\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
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〆は、ヤッパらーめんを探すんですが無いな・・・・うどんはあるものの
ここラーがないげんちゃな、、、仕方ないからあら汁で〆て完食。
やぁーやっぱ家族団欒はイイ!ご馳走様。
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自分的評価、星★★★★
初訪問軒数283軒。再来店を含めた合計軒数では567軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計733食。更新はまたまた続きます。

店名
北陸能登 回転寿し まぐろや 羽咋店/ 〒925-0046 石川県羽咋市兵庫町午4−2
営業時間:月,火,木,金 11:00~14:30,16:30~21:00 土,日 11:00~21:00
定休日:毎週水曜日


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盆休み最後に伺ったのがこちラー。初訪問です。
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ラーメン専門店・まるたかや砺波店

ホント家から遠った・・・f^^;はい入店したのが、確か12時40分。
先客多数、後客多数とコチラも結構人気店です。
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なんか何時も座る場所がイマイチ、ついてないな・・・・
翔龍さんの時は、大鍋の真ん前で滅茶苦茶暑く、今回はおでんの大鍋の真ん前です;;
あぁぁぁ暑い(>_<;;まぁ辛抱やね・・・‥


はいこんな感じのお品書き。。
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まぁ別段お腹が空いてないしホント普通で;待つことしばし・・・熱々の一杯が登場
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おぉぉぉ----キタ━(゚∀゚)━!めっちゃ旨そうやんー!
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シナチクメン+ライス小
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はい簡単に説明。具材はたっぷりのシナチクに刻みネギ、チャーシュー2枚でしたか
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先ずはスープから。
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うん??見た目とは裏腹に滅茶苦茶塩辛いです(゚д゚)
脂分は凄くあっさりなんですが味がホント塩塩してて、これ結構好みは分かれるかも?
出汁は?って言うかこれね~おでん出汁兼用?かは、イマイチ分らないが
濃いもん好きの僕でも・・・ギリいけるかな??でもまぁご飯には
めっちゃ合ったのは言うまでもないです。はい。。



続いては麺。
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一気に持ち上げーのいざ実食;;
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おぉぉぉーーーーー意外とこのスープにメッチャ合ってるぞ;;;!
そうか~なるほど、このたまご麺っぽい吸い込みの悪い麺には
このエッジの効いたスープが合うんや~まぁ食べて納得!ホントうんめぇぇぇぇー!


メインの”シナチク”
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コレは全く真逆の味が薄いタイプやね~何気にうまし!


コチラのチャーシュー2枚は・・・
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ご飯にオンザライス。
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まぁ味は普通です。てかもう少し濃いめでもイイかな・・・・(^0^;)

”漬物”コレは無くちゃならんでしょう♬\(^o^)/
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後半はニンニクをタップリ入れて〆て完食。
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富山は富山でも、ココ砺波方面は全く未開の地、少しずつだが
コチラ方面も今後は攻めていきますよ~ご馳走様。
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自分的評価、星★★★★
初訪問軒数282軒。再来店を含めた合計軒数では567軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計732食。更新はまたまた続きます。
 

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